Der Unterschied zwischen Systemgastronomie und klassischer Einzelgastronomie besteht hauptsächlich in der Standardisierungsphilosophie. Für jeden Gastronomen hat sie sowohl Vor- als auch Nachteile und nicht unbedingt das perfekte Erfolgskonzept. Die ...
In diesem Beitrag erklären wir, was man unter Catering versteht, welche verschiedenen Arten es gibt und was man sonst noch darüber wissen sollte. Was ist Catering? Seit vielen Jahrzehnten werden Veranstaltungen wie Geburtstagsfeiern, Hoc ...
Wenn man einen Rentenantrag stellt, bekommt man einen schriftlichen Bescheid. Dies ist eine verbindliche Aussage darüber, ob man die beantragte Rente erhalten wird.
Wenn du jemals daran gedacht hast, Barkeeper zu werden, dann hat dich wahrscheinlich der überaus spaßige Aspekt des Jobs angezogen. Barkeeper ist ein äußerst sozialer Beruf, denn er verlangt von dir, kreativ zu sein, und stellt dich in den Mittelpun ...
In diesem Guide erklären wir dir, was ein Dienstplan ist, welche gesetzlichen Regelungen bei der Erstellung eines Schichtplans beachtet werden müssen und weswegen gerade in der Hotellerie und Gastronomie die Mitarbeiter in Schichten eingesetzt werde ...
Der Gastronomiebereich trägt einen großen Teil zu den Gewinnen im Gastgewerbe bei. Mit der zunehmenden Bedeutung von Geschäftstreffen, einer Reihe von persönlichen und gesellschaftlichen Veranstaltungen, besucht eine große Anzahl von Gästen häufig g ...
Fragst du dich, welche gesetzlichen Regelungen für die Teilzeitarbeit gelten? Du möchtest mehr über die verschiedenen Teilzeitmodelle erfahren, die in Deutschland üblich sind? Oder wie viele Stunden man überhaupt arbeiten darf? Das erfährst du ...
Bei den meisten Leuten gehört es zur Routine sich morgens vor der Arbeit beim Coffee Shop um die Ecke einen Kaffee zu holen. Doch wem verdanken wir das ZUbereiten unseres Aufpuschgetränks? Das sind die Baristas. In diesem Beitrag erklären wir di ...
Man geht am Abend gerne mit seinen Freunden essen, bestellt sich wenn es schnell gehen muss auf dem Weg einen Burger oder verwöhnt sich bei einem romantischen Dinner in einem Luxushotel. Doch von wo kommen die Speisen und wer denkt sich diese aus? D ...
Die Hotellerie ist eine der vielfältigsten und aufregendsten Branchen überhaupt. Kaum ein Tag ist wie der andere. Das hängt damit zusammen, dass es viele Abhängigkeiten gibt, wie zum Beispiel: Saison, Wetter, Trends und natürlich jeder einzelne Gast ...
Du bist an einer vakanten Stelle in einem Unternehmen interessiert? Dann bist du vermutlich bereits in deinen Bewerbungsunterlagen um einen CV, kurz für Curriculum Vitae, gebeten worden. Das klingt vielleicht etwas kompliziert, aber der Begriff ...
In diesem Beitrag geht es rund um das Thema Sommelier. Wir erklären dir, was das Berufsbild eines Sommeliers beinhaltet, wie man einer werden kann und wie die Berufschancen stehen. Was ist ein Sommelier? Ein Sommelier ist ein Wei ...
