Mexican Avocado Tart Lime Tartelette Mini

Deutsch-Schweizer Hug-Wettbewerb „Creative Tartelettes“


Deutsch-Schweizer Hug-Wettbewerb 

"Creative Tartelettes"

Köche, Pâtissiers und Auszubildende aus Deutschland und der Schweiz können daran teilnehmen. Jeder Berufszweig wird in einer eigenen Kategorie bewertet.

Aufgabe 1: Kreation eines Vorspeise- Amuse-bouche-Tellers
Aufgabe 2: Kreation eines Dessert-Tellers

Fachschule Richemont in Luzern

14. November 2019

Die Preise werden jeweils pro Kategorie vergeben.

  1. Preis: fünftägige Gastronomie-Studienreise nach Dubai mit Einblicken in die dortigen Restaurant- und Küchenkonzepte
  2. Preis: Wochenendpraktikum bei einem Sternekoch
  3. Preis: dreitägiger Fortbildungskurs bei Süssdeko bzw. dem VKD
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